“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”当这首熟悉的歌谣响起时,我们都知道,又是一年腊月初八了。一岁之末为“腊”,意为新旧交替,辞旧迎新之时。巧的是今年的腊八和大寒是同一天。腊八这一天人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们度寒不可或缺的一道主食。
大寒遇上腊八节,让一碗滚滚的热粥驱走严寒。不论是大寒迎年还是过了腊八就是年,都告诉我们新年将至,回家的日子也更近了一些……
腊八习俗:
喝腊八粥 | 腊八粥,也叫“七宝五味粥”,最早开始于宋代,每逢腊八这一天,不论朝廷官府,还是黎民百姓家都要做腊八粥,甜糯的腊八粥不仅是每个人心中的年味儿,也是无法忘记的家的味道。
腌腊八蒜 | 在民间,腊月初八都有用醋泡蒜的习俗,到了除夕那夜,配上团圆的饺子,小雪时腌腊、风干的腊肉,外婆做成的豆沙馅儿汤圆……故乡味觉的记忆,总是让对旧时光的怀念和对新一年的期待都鲜明而清晰。
年关将近,年味渐浓,游子思乡的弦早已拉满。信和·御湖世家情系游子,为爱筑家,以人为尺,筑就多代同堂的幸福人居!2021,心归仙桃,安家御湖!
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团圆,也许是大寒时节最温暖美好的词汇。腊月团圆有年味,有烟火,有家人,一大家子团团圆圆、说说笑笑,这更是一份心底的温暖。信和·御湖世家愿有人问你粥可温,愿有人与你立黄昏,愿有人与你共享这份“粥”到的美好。
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